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Menú gastronómico de los Callos

La Callada del 14 de Noviembre al 15 de Diciembre 2022

  • Puerros gratinados con langostinos "Teresita"
  • Callos a la Asturiana ( pequeñinos y pegañosinos, el picante aparte) con sus patatas fritas
  • Tarta de Manzana del reves, con helado de Vainilla casero
Leche Carne
25.00 €

Todos los precios incluyen IVA

Marisco

Ostras Marennes Oléron (pieza Nº 3)

Moluscos
3.00 €

Gamba Roja a la Sal (8und =330 gr. aprox.)

Marisco
21.45 €

Almejas al Ajillo (12und aprox.=280gr.)

Moluscos
25.20 €

Todos los precios incluyen IVA

Es temporada de

Marmita de setas con Langostinos

Marisco
17.00 €

Salteado de setas con jamon Ibérico y Huevo poche

Huevos Carne
14.50 €

Boletus a la Plancha

Vegano
16.50 €

Todos los precios incluyen IVA

De cuchara

Crema de verduras

Vegano
6.50 €

Sopa de pescado y marisco

Marisco Pescado Trigo Moluscos
9.00 €

Crema de necoras " un clasico exquisito"

Marisco Pescado
10.50 €

Fabada Asturiana

Carne
15.00 €

Cebollas rellenas de atún rojo (de pesca sostenible)

Marisco Pescado
17.00 €

Fabes con Almejas

Pescado Trigo Moluscos
19.50 €

Bollo de pan de maiz y pipas (todo un vicio)

Este pan es para el reparto a domicilio, en el restaurante tenemos panes variados

Trigo Frutos secos
1.00 €

Todos los precios incluyen IVA

Te recomendamos

Ensalada de Raya escabechada

Todo una sorpresa para tu paladar.

Pescado
16.00 €

Ensalada templada de cochinillo y citricos. 2º premio a la mejor ensalada de España en el WOOE

Carne Frutos secos
16.50 €

Todos los precios incluyen IVA

entradas

Anguila Ahumada con Escalivada (Verduras Asadas)

Pescado
15.00 €

Cardos en Salsa de Almendras

Trigo Frutos secos Vegano
10.50 €

Foie mi-cuit casero con verdura confitada

Carne Trigo
16.50 €

Gambas a la Gabardina (Mi recuerdo del Tivoli)

Marisco Trigo
15.00 €

Jamón Candil (Paleta ibérica Bellota con Tomate)

Carne
16.00 €

Pastel de Camacho (pudin de pescado)

Cuando estudiaba cocina, un compañero cambio el nombre en la pizarra de clase. Y asi se quedo.

Marisco Leche Huevos Pescado
12.50 €

Paleta ibérica Bellota

Carne
15.00 €

Salmon Ahumado (Made in ZasCandil)

Pescado
16.50 €

Vitello tonnato (Ternera asada con Mayonesa de Atún)

Huevos Carne Pescado
15.00 €

Vuela como un pato, hace cuá... pero es un burrito (tacos de confit de pato con pico de gallo)

Carne Trigo
13.80 €

Puerros Gratinados con langostinos "Teresita"

Marisco Leche Trigo
15.50 €

soldaditos de pavía

tiras de bacalao rebozados en orly con  pimiento rojo (los colores recuerdan a las casacas de los húsares, de ahi su nombre)

Pescado Trigo
16.00 €

Almejas con Alcachofas

Pescado Trigo Moluscos
24.50 €

Todos los precios incluyen IVA

Pescados del dia

Pica de 2r

la pica de la familia del rubiel, pero mas bravia, mas tirando a chopa.

Pescado
23.00 €

lubina piezas de 5r, 4r, 3r y 2r

Pescado
24.00 €

Denton 2r

Familia del rubiel

Pescado
25.00 €

Lenguado fino 1r

Pescado
27.00 €

Rubiel (Pargo, Machote) 3r

Pescado
29.00 €

Mero negro 4r y 2r

Mero negro del cantabrico de carne prieta y sabrosa 

Pescado
29.00 €

Todos los precios incluyen IVA

Pescados

Cebollas rellenas de atún rojo (de pesca sostenible)

Marisco Pescado
17.00 €

Tataki de Atún Rojo ( de Pesca Sostenible)

Pescado Vegano
22.00 €

Tartar de Atún Rojo ( de Pesca Sostenible)

Pescado Vegano
22.50 €

Calamares en su Tinta con Arroz

Marisco Pescado
23.00 €

Chipirones de potera rellenos en su Tinta

Marisco Pescado
22.00 €

Calamares en su Tinta con patatas fritas

Marisco Pescado
23.00 €

Bacalao al Pil-Pil

Pescado
24.00 €

cocochas de merluza al pil-pil

Una delicia

Pescado
28.00 €

Todos los precios incluyen IVA

Arroces y Fideuás

Arroz Caldoso con Oricios, Algas Y Andaricas (Minimo 2 R)

Marisco Pescado Moluscos
21.50 €

Arroz del Senyoret (Gambas, Mejillones Y Calamares) Minimo 2 R

Marisco Pescado Moluscos
21.50 €

Arroz Negro Con Calamares y Alioli ( Minimo 2 R)

Marisco Pescado Moluscos
22.00 €

Arroz con Almejas (minimo 2 R)

Marisco Pescado Moluscos
24.00 €

Fideua del Senyoret (Gambas, Mejillones Y Calamares) Minimo 2 R

Marisco Pescado Trigo Moluscos
21.00 €

Fideuá Negra Con Calamares y Alioli ( Minimo 2 R)

Marisco Pescado Trigo Moluscos
21.00 €

Todos los precios incluyen IVA

Carnes

nuggets de pollo caseros ( 2 unid)

Leche Huevos Carne Trigo
10.00 €

Flamenquín con Ají amarillo

Leche Huevos Carne Trigo
13.00 €

Callos a la Asturiana (solo 2 P, pequeñinos y pegañosinos, picante aparte )

Carne
14.00 €

Me muero por otros huesos (costillas a baja temperatura)

Carne Trigo Frutos secos
16.00 €

Mollejas de Lechazo a la Plancha con Ajo y Perejil

Carne
16.00 €

Carrilleras de Cerdo Ibérico con Setas Silvestres al vino de Cangas

Carne
16.00 €

Entrecot de Carne Roja

Carne
21.50 €

Paletilla de Lechazo Asada

Carne
24.00 €

Todos los precios incluyen IVA

100% Casera

Bombón Helado de La Ibense

Leche
2.80 €

Mantecado Almendrado REVUELTA

Helados artesanos revuelta de llanes desde 1922

Leche Huevos
3.00 €

Helados “Made in Candil”: Turrón, Vainilla, Chocolate

Leche Huevos Frutos secos
4.50 €

Tarta de Manzana del revés con helado casero de vainilla

Leche Huevos Trigo
6.80 €

Panna Cotta de Turrón

Leche Frutos secos
5.00 €

Tarta de 3 Chocolates

Leche
5.00 €

Tarta de Queso

Leche
5.00 €

Queso Vare Añejo

Elaborado con leche cruda de cabra

Leche
1/2 : 4.50 € / 6.50 €

Gin fizz

Coctel clasico de ginebra y limon. postre perfecto para terminar una buena comida.

Huevos
6.00 €

Espresso Martini ( 3 en 1 , coctel, cafe y postre)

Vodka, espresso, licor cafe

6.00 €

Todos los precios incluyen IVA

Inscrito en el Registro de Empresas y Actividades Turísticas del Principado de Asturias con Nº R 5020 AS

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