Carta

Marisco

Todos los precios incluyen IVA

Es temporada de

PLATO INDIVIDUAL

Todos los precios incluyen IVA

De cuchara

Este pan es para el reparto a domicilio, en el restaurante tenemos panes variados

Todos los precios incluyen IVA

entradas

Cuando estudiaba cocina, un compañero cambio el nombre en la pizarra de clase. Y asi se quedo.

Todos los precios incluyen IVA

Arroces y Fideuás

Todos los precios incluyen IVA

Pescados

la barriga del bonito, la parte mas exquisita y grasa de nuestro querido tunido de temporada

Besugo del cerco, de la rula de gijon

Todos los precios incluyen IVA

Carnes

Todos los precios incluyen IVA

100% Casera

Helados artesanos revuelta de llanes desde 1922

Coctel clasico de ginebra y limon. postre perfecto para terminar una buena comida.

Vodka, espresso, licor cafe

Todos los precios incluyen IVA

Carta

Marisco

Gamba Roja a la Sal (8und =330 gr. aprox.)

Es temporada de

Salmorejo con Suave mojama Cantabrica (bonito curado en sal)

Solomillo de Bonito en fritos con espuma de alioli

Chipirones afogados ( chipirones de potera ,ajo y aceite )

De cuchara

Bollo de pan de maiz y pipas (todo un vicio)

Crema de necoras " un clasico exquisito"

Fabada Asturiana

Te recomendamos

Ensalada templada de cochinillo y citricos. 2º premio a la mejor ensalada de España en el WOOE

Ensaladilla Dr Zhivago

Puerros con vinagreta de Jamón ibérico, Pimientos y Habitas

Tomate Ecológico de la parroquia de Vega con Vinagre de Jerez y A.O.V.E.

Rollo de Bonito

Chipirones de potera rellenos en su Tinta

entradas

Anguila Ahumada con Escalivada (Verduras Asadas)

Cardos en Salsa de Almendras

Foie mi-cuit casero con verdura confitada

Gambas a la Gabardina (Mi recuerdo del Tivoli)

Jamón Candil (Paleta ibérica Bellota con Tomate)

Paleta ibérica Bellota

Pastel de Camacho (pudin de pescado)

Puerros Gratinados con langostinos "Teresita"

Salmon Ahumado (Made in ZasCandil)

Vitello tonnato (Ternera asada con Mayonesa de Atún)

Vuela como un pato, hace cuá... pero es un burrito (tacos de confit de pato con pico de gallo)

Arroces y Fideuás

Arroz Caldoso con Oricios, Algas Y Andaricas (Minimo 2 R)

Arroz Negro Con Calamares y Alioli ( Minimo 2 R)

Arroz del Senyoret (Gambas, Mejillones Y Calamares) Minimo 2 R

Arroz con Almejas (minimo 2 R)

Fideua del Senyoret (Gambas, Mejillones Y Calamares) Minimo 2 R

Fideuá Negra Con Calamares y Alioli ( Minimo 2 R)

Pescados

Tataki de Atún Rojo ( de Pesca Sostenible)

Tartar de Atún Rojo ( de Pesca Sostenible)

Bacalao al Pil-Pil

Bacalao Pil-Candil (Pil-Pil con Kokotxas)

Calamares en su Tinta con Arroz

Calamares en su Tinta con patatas fritas

Ventrisca de Bonito (minimo 2r)

besugo 3r

Carnes

nuggets de pollo caseros ( 2 unid)

Flamenquín con Ají amarillo

Callos a la Asturiana (solo 2 P, pequeñinos y pegañosinos, picante aparte )

Me muero por otros huesos (costillas a baja temperatura)

Carrilleras de Cerdo Ibérico con Setas Silvestres al vino de Cangas

Entrecot de Carne Roja

Paletilla de Lechazo Asada

100% Casera

Bombón Helado de La Ibense

Mantecado Almendrado REVUELTA

Helados “Made in Candil”: Turrón, Vainilla, Chocolate

Panna Cotta de Turrón

Tarta de 3 Chocolates

Tarta de Queso

Tarta de Manzana del revés con helado casero de vainilla

Gin fizz

Espresso Martini ( 3 en 1 , coctel, cafe y postre)