Carta

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Trigo Frutos secos
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Lasaña de Berenjenas y Rebozuelos

Leche Carne Trigo Frutos secos
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Boletus a la Plancha

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Ración: 16.00 €

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Ración: 16.50 €

Todos los precios incluyen IVA

De cuchara

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Ración: 4.90 €

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Callos a la Asturiana (en temporada)

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Ración: 12.00 €

Cebollas rellenas de atún

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Ración: 14.00 €

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Pescado Trigo Moluscos
Ración: 18.00 €

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entradas

Panache de verduras vegano ( salteadas con ajo)

Vegano
Ración: 8.00 €

Panache de verduras ( salteado de verduras con ajo y jamon)

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Ración: 8.00 €

Cardos en Salsa de Almendras

Trigo Frutos secos Vegano
Ración: 9.90 €

Pastel de Camacho (pudin de pescado) 250 gr

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Ración: 10.00 €

Vuela como un pato, hace cuá... pero es un burrito (tacos de confit de pato con pico de gallo)

Carne Trigo
Ración: 12.00 €

Pisto con Morcilla de Arroz de Burgos

Huevos Carne
Ración: 12.00 €

Puerros Gratinados con langostinos

Marisco Leche Trigo
Ración: 13.50 €

Anguila Ahumada con Escalibada (Verduras Asadas)

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Ración: 14.00 €

Gambas a la Gabardina (Mi recuerdo del Tivoli)

Marisco Trigo
Ración: 14.50 €

Paleta ibérica Bellota

Carne
Ración: 14.00 €

Jamón Candil (Paleta ibérica Bellota con Tomate)

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Ración: 15.40 €

Tabla de Quesos

Leche
Ración: 14.00 €

Vitello tonnato (Ternera asada con Mayonesa de Atún)

Huevos Carne Pescado
Ración: 14.50 €

Salmon Ahumado (Made in ZasCandil)

Pescado
Ración: 15.40 €

Foie mi-cuit casero con verdura confitada

Carne Trigo
Ración: 16.00 €

Todos los precios incluyen IVA

Pescados y Arroces

Arroz o Fideua del Senyoret (Gambas, Mejillones Y Calamares) Minimo 2 R

Marisco Moluscos
Ración: 21.00 €

Arroz Caldoso con Oricios, Algas Y Andaricas (Minimo 2 R)

Marisco Moluscos
Ración: 21.00 €

Arroz o Fideuá Negra Con Calamares y Alioli ( Minimo 2 R)

Marisco Pescado
Ración: 21.00 €

Arroz con Almejas (minimo 2 raciones)

Marisco Pescado Moluscos
Ración: 23.00 €

Arroz con Bugre (minimo 2 raciones)

Marisco Pescado
Ración: 26.50 €

Bacalao al Pil-Pil

Pescado
Ración: 19.50 €

Bacalao Pil-Candil (Pil-Pil con Kokotxas)

Pescado
Ración: 25.60 €

Calamares en su Tinta con Arroz o Patatas

Marisco Pescado
Ración: 21.00 €

Chipirones de potera rellenos en su Tinta

Marisco Pescado
Ración: 22.00 €

Kokotxas de Bacalao

Pescado
Ración: 23.90 €

Tataki de Atún Rojo (Balfego de Pesca Sostenible)

Pescado Vegano
Ración: 20.00 €

Tartar de Atún Rojo (Balfego de Pesca Sostenible)

Pescado Vegano
Ración: 21.00 €

Todos los precios incluyen IVA

Carnes

Flamenquín con Ají amarillo

Leche Huevos Carne Trigo
Ración: 12.00 €

Jamoncitos de Pavo en Salsa de almendras y Whisky ( homenaje al Mercedes)

Carne Frutos secos
Ración: 12.00 €

Albondigas de gochu Astur-celta

Carne Trigo
Ración: 12.00 €

Me moría por tus huesos (costillas a baja temperatura)

Carne Trigo Frutos secos
Ración: 14.00 €

Carrilleras de Cerdo Ibérico con Setas Silvestres

Carne
Ración: 15.50 €

Mollejas de Lechazo a la Plancha con Ajo y Perejil

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Ración: 15.50 €

Paletilla de Lechazo Asada

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Ración: 23.00 €

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100% Casera

Bombón Helado de La Ibense

Leche
Ración: 2.80 €

Panna Cotta de Turrón

Leche Frutos secos
Ración: 4.50 €

Tarta de Manzana del revés

Leche Trigo
Ración: 4.50 €

Tarta de 3 Chocolates

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Tarta de Queso

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Ración: 4.50 €

Todos los precios incluyen IVA

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