Carta

Es temporada Platos de cuchara Entradas Pescados y Arroces Carnes Repostería

De cuchara

Crema de verduras

Ración: 4.90 €

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Sopa de pescado

Ración: 6.50 €

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Crema de necoras " un clasico exquisito"

Ración: 8.00 €

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Callos a la Asturiana (en temporada)

Ración: 12.00 €

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Cebollas rellenas de atún

Ración: 14.00 €

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Fabada Asturiana

Ración: 14.00 €

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Fabes con Almejas

Ración: 18.00 €

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Todos los precios incluyen IVA

entradas

Panache de verduras vegano ( salteadas con ajo)

Ración: 8.00 €

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Panache de verduras ( salteado de verduras con ajo y jamon)

Ración: 8.00 €

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Cardos en Salsa de Almendras

Ración: 9.90 €

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Pastel de Camacho (pudin de pescado) 250 gr

Ración: 10.00 €

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Vuela como un pato, hace cuá... pero es un burrito (tacos de confit de pato con pico de gallo)

Ración: 12.00 €

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Pisto con Morcilla de Arroz de Burgos

Ración: 12.00 €

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Puerros Gratinados con langostinos

Ración: 13.50 €

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Anguila Ahumada con Escalibada (Verduras Asadas)

Ración: 14.00 €

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Gambas a la Gabardina (Mi recuerdo del Tivoli)

Ración: 14.50 €

Paleta ibérica Bellota

Ración: 14.00 €

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Jamón Candil (Paleta ibérica Bellota con Tomate)

Ración: 15.40 €

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Tabla de Quesos

Ración: 14.00 €

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Vitello tonnato (Ternera asada con Mayonesa de Atún)

Ración: 14.50 €

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Salmon Ahumado (Made in ZasCandil)

Ración: 15.40 €

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Foie mi-cuit casero con verdura confitada

Ración: 16.00 €

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Todos los precios incluyen IVA

Pescados y Arroces

Arroz o Fideua del Senyoret (Gambas, Mejillones Y Calamares) Minimo 2 R

Ración: 21.00 €

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Arroz Caldoso con Oricios, Algas Y Andaricas (Minimo 2 R)

Ración: 21.00 €

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Arroz o Fideuá Negra Con Calamares y Alioli ( Minimo 2 R)

Ración: 21.00 €

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Arroz con Almejas (minimo 2 raciones)

Ración: 23.00 €

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Arroz con Bugre (minimo 2 raciones)

Ración: 26.50 €

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Bacalao al Pil-Pil

Ración: 19.50 €

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Bacalao Pil-Candil (Pil-Pil con Kokotxas)

Ración: 25.60 €

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Calamares en su Tinta con Arroz o Patatas

Ración: 21.00 €

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Chipirones de potera rellenos en su Tinta

Ración: 22.00 €

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Kokotxas de Bacalao

Ración: 23.90 €

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Tataki de Atún Rojo (Balfego de Pesca Sostenible)

Ración: 20.00 €

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Tartar de Atún Rojo (Balfego de Pesca Sostenible)

Ración: 21.00 €

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Todos los precios incluyen IVA

Carnes

Flamenquín con Ají amarillo

Ración: 12.00 €

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Jamoncitos de Pavo en Salsa de almendras y Whisky ( homenaje al Mercedes)

Ración: 12.00 €

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Albondigas de gochu Astur-celta

Ración: 12.00 €

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Me moría por tus huesos (costillas a baja temperatura)

Ración: 14.00 €

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Carrilleras de Cerdo Ibérico con Setas Silvestres

Ración: 15.50 €

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Mollejas de Lechazo a la Plancha con Ajo y Perejil

Ración: 15.50 €

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Paletilla de Lechazo Asada

Ración: 23.00 €

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Todos los precios incluyen IVA

100% Casera

Bombón Helado de La Ibense

Ración: 2.80 €

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Panna Cotta de Turrón

Ración: 4.50 €

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Tarta de Manzana del revés

Ración: 4.50 €

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Tarta de 3 Chocolates

Ración: 4.50 €

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Tarta de Queso

Ración: 4.50 €

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Todos los precios incluyen IVA

Carta

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De cuchara

Crema de verduras

Sopa de pescado

Crema de necoras " un clasico exquisito"

Callos a la Asturiana (en temporada)

Cebollas rellenas de atún

Fabada Asturiana

Fabes con Almejas

entradas

Panache de verduras vegano ( salteadas con ajo)

Panache de verduras ( salteado de verduras con ajo y jamon)

Cardos en Salsa de Almendras

Pastel de Camacho (pudin de pescado) 250 gr

Vuela como un pato, hace cuá... pero es un burrito (tacos de confit de pato con pico de gallo)

Pisto con Morcilla de Arroz de Burgos

Puerros Gratinados con langostinos

Anguila Ahumada con Escalibada (Verduras Asadas)

Gambas a la Gabardina (Mi recuerdo del Tivoli)

Paleta ibérica Bellota

Jamón Candil (Paleta ibérica Bellota con Tomate)

Tabla de Quesos

Vitello tonnato (Ternera asada con Mayonesa de Atún)

Salmon Ahumado (Made in ZasCandil)

Foie mi-cuit casero con verdura confitada

Pescados y Arroces

Arroz o Fideua del Senyoret (Gambas, Mejillones Y Calamares) Minimo 2 R

Arroz Caldoso con Oricios, Algas Y Andaricas (Minimo 2 R)

Arroz o Fideuá Negra Con Calamares y Alioli ( Minimo 2 R)

Arroz con Almejas (minimo 2 raciones)

Arroz con Bugre (minimo 2 raciones)

Bacalao al Pil-Pil

Bacalao Pil-Candil (Pil-Pil con Kokotxas)

Calamares en su Tinta con Arroz o Patatas

Chipirones de potera rellenos en su Tinta

Kokotxas de Bacalao

Tataki de Atún Rojo (Balfego de Pesca Sostenible)

Tartar de Atún Rojo (Balfego de Pesca Sostenible)

Carnes

Flamenquín con Ají amarillo

Jamoncitos de Pavo en Salsa de almendras y Whisky ( homenaje al Mercedes)

Albondigas de gochu Astur-celta

Me moría por tus huesos (costillas a baja temperatura)

Carrilleras de Cerdo Ibérico con Setas Silvestres

Mollejas de Lechazo a la Plancha con Ajo y Perejil

Paletilla de Lechazo Asada

100% Casera

Bombón Helado de La Ibense

Panna Cotta de Turrón

Tarta de Manzana del revés

Tarta de 3 Chocolates

Tarta de Queso