Carta

Marisco

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Es temporada de

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De cuchara

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entradas

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Arroces y Fideuás

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Pescados

si la pruebas te reencontraras con un sabor delicioso, nada que ver con la de cultivo.

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Carnes

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100% Casera

Helados artesanos revuelta de llanes desde 1922

Todos los precios incluyen IVA

Carta

Marisco

Ostras Marennes Oléron (pieza Nº 3)

Gamba Roja a la Plancha (8und =330 gr. aprox.)

Almejas al Ajillo (12und aprox.=280gr.)

Es temporada de

Salteado de setas con jamon Ibérico y Huevo poche

Marmita de setas silvestres con Langostinos

De cuchara

Crema de necoras " un clasico exquisito"

Callos a la Asturiana (solo 2 P, pequeñinos y pegañosinos, picante aparte )

Fabada Asturiana

Fabes con Almejas

Te recomendamos

Bollo de pan de maiz y pipas (todo un vicio)

Ensaladilla Dr Zhivago

Tomate Ecológico de la parroquia de Vega con Vinagre de Jerez y A.O.V.E.

Cebollas rellenas de atún "Balfego" (de pesca sostenible)

Sasimi de ventrisca de atun

entradas

Cardos en Salsa de Almendras

Pastel de Camacho (pudin de pescado)

Puerros con vinagreta de Jamón ibérico, Pimientos y Habitas

Vuela como un pato, hace cuá... pero es un burrito (tacos de confit de pato con pico de gallo)

Anguila Ahumada con Escalivada (Verduras Asadas)

Paleta ibérica Bellota

Tabla de Quesos

Puerros Gratinados con langostinos "Teresita"

Gambas a la Gabardina (Mi recuerdo del Tivoli)

Vitello tonnato (Ternera asada con Mayonesa de Atún)

Salmon Ahumado (Made in ZasCandil)

Jamón Candil (Paleta ibérica Bellota con Tomate)

Foie mi-cuit casero con verdura confitada

Arroces y Fideuás

Arroz Caldoso con Oricios, Algas Y Andaricas (Minimo 2 R)

Arroz del Senyoret (Gambas, Mejillones Y Calamares) Minimo 2 R

Arroz negro con calamares (minimo 2 raciones)

Fideua del Senyoret (Gambas, Mejillones Y Calamares) Minimo 2 R

Fideuá Negra Con Calamares y Alioli ( Minimo 2 R)

Arroz con Almejas (minimo 2 raciones)

Pescados

PESCADOS AL HORNO, vamos al mercado para ti, si nos llamas con antelación

Tataki de Atún Rojo "Balfego" ( de Pesca Sostenible)

Tartar de Atún Rojo "Balfego" ( de Pesca Sostenible)

Bacalao al Pil-Pil

Kokotxas de Bacalao

Bacalao Pil-Candil (Pil-Pil con Kokotxas)

Lubina 5r, 4r y 2 r

Calamares en su Tinta con Arroz

Calamares en su Tinta con patatas fritas

Denton al corte (familia del rubiel)

Dorada salvaje 4r y 2r

Carnes

nuggets de pollo caseros ( 2 unid)

Flamenquín con Ají amarillo

Me muero por otros huesos (costillas a baja temperatura)

Mollejas de Lechazo a la Plancha con Ajo y Perejil

Carrilleras de Cerdo Ibérico con Setas Silvestres al vino de Cangas

Entrecot de Carne Roja

Paletilla de Lechazo Asada

100% Casera

Bombón Helado de La Ibense

Mantecado Almendrado REVUELTA

Panna Cotta de Turrón

Tarta de 3 Chocolates

Tarta de Queso

Helados “Made in Candil”: Turrón, Vainilla, Chocolate

Espuma de Gin-Fizz

Tarta de Manzana del revés con helado casero de vainilla