Carta

Marisco

Todos los precios incluyen IVA

Es temporada de

PLATO INDIVIDUAL

la barriga del bonito, la parte mas exquisita y grasa de nuestro querido tunido de temporada

Todos los precios incluyen IVA

De cuchara

Todos los precios incluyen IVA

entradas

Todos los precios incluyen IVA

Arroces y Fideuás

Todos los precios incluyen IVA

Pescados

Pieza de 5,4 kilos una autentica delicia

la barriga del bonito, la parte mas exquisita y grasa de nuestro querido tunido de temporada

Todos los precios incluyen IVA

Carnes

Todos los precios incluyen IVA

100% Casera

Helados artesanos revuelta de llanes desde 1922

Todos los precios incluyen IVA

Carta

Marisco

Ostras Marennes Oléron (pieza Nº 3)

Gamba Roja a la Plancha (8und =330 gr. aprox.)

Es temporada de

Suave mojama Cantabrica (bonito curado en sal con salmorejo)

Solomillo de Bonito en fritos con espuma de alioli

salpicon de bonito, calamares y langostinos

Ceviche de bonito "Marilyn"

Rollo de Bonito

Ventrisca de Bonito

De cuchara

Crema de necoras " un clasico exquisito"

Callos a la Asturiana (solo 2 P, pequeñinos y pegañosinos, picante aparte )

Fabada Asturiana

Te recomendamos

Bollo de pan de maiz y pipas (todo un vicio)

Piparras frescas Fritas "Langostinos de Ibarra" (guindillas vascas)

Ensaladilla Dr Zhivago

Caldereta de cabrito

entradas

Cardos en Salsa de Almendras

Pastel de Camacho (pudin de pescado)

Puerros con vinagreta de Jamón ibérico, Pimientos y Habitas

Vuela como un pato, hace cuá... pero es un burrito (tacos de confit de pato con pico de gallo)

Puerros Gratinados con langostinos "Teresita"

Anguila Ahumada con Escalivada (Verduras Asadas)

Paleta ibérica Bellota

Tabla de Quesos

Gambas a la Gabardina (Mi recuerdo del Tivoli)

Vitello tonnato (Ternera asada con Mayonesa de Atún)

Salmon Ahumado (Made in ZasCandil)

Jamón Candil (Paleta ibérica Bellota con Tomate)

Foie mi-cuit casero con verdura confitada

Arroces y Fideuás

Arroz del Senyoret (Gambas, Mejillones Y Calamares) Minimo 2 R

Fideua del Senyoret (Gambas, Mejillones Y Calamares) Minimo 2 R

Arroz Caldoso con Oricios, Algas Y Andaricas (Minimo 2 R)

Arroz Negro Con Calamares y Alioli ( Minimo 2 R)

Fideuá Negra Con Calamares y Alioli ( Minimo 2 R)

Arroz con Bugre (minimo 2 raciones)

Pescados

PESCADOS AL HORNO, vamos al mercado para ti, si nos llamas con antelación

Tataki de Atún Rojo "Balfego" ( de Pesca Sostenible)

Tartar de Atún Rojo "Balfego" ( de Pesca Sostenible)

Bacalao al Pil-Pil

Kokotxas de Bacalao

Bacalao Pil-Candil (Pil-Pil con Kokotxas)

Dentón al corte(Familia del Rubiel)

lubina piezas de 6 r , 3 r y al corte

Ventrisca de Bonito

Carnes

nuggets de pollo caseros ( 2 unid)

Flamenquín con Ají amarillo

Me muero por otros huesos (costillas a baja temperatura)

Mollejas de Lechazo a la Plancha con Ajo y Perejil

Carrilleras de Cerdo Ibérico con Setas Silvestres al vino de Cangas

Entrecot de Carne Roja

Paletilla de Lechazo Asada

100% Casera

Bombón Helado de La Ibense

Mantecado Almendrado REVUELTA

Panna Cotta de Turrón

Tarta de 3 Chocolates

Tarta de Queso

Helados “Made in Candil”: Turrón, Vainilla, Chocolate

Espuma de Gin-Fizz

Tarta de Manzana del revés con helado casero de vainilla