Carta
Es tiempo
Esparragos blancos frescos a la plancha con salsa romesco
Esparragos "Belloso" ecologicos de Tudela del Duero (Valladolid)
Chipirones afogados ( chipirones de potera ,ajo y aceite )
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De cuchara
Bollo de pan de maiz y pipas (todo un vicio)
Este pan es para el reparto a domicilio, en el restaurante tenemos panes variados
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Te recomendamos
boquerones en vinagre y piparras en matrimonio
Boquerones o hombrinos en vinagre libre de anisakis.
soldaditos de pavía
tiras de bacalao rebozados en orly con pimiento rojo (los colores recuerdan a las casacas de los húsares, de ahi su nombre)
Ensalada templada de cochinillo y citricos. 2º premio a la mejor ensalada de España en el WOOE
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entradas
Gambas a la Gabardina (Mi recuerdo del Tivoli)
Pastel de Camacho (pudin de pescado)
Cuando estudiaba cocina, un compañero cambio el nombre en la pizarra de clase. Y asi se quedo.
Vuela como un pato, hace cuá... pero es un burrito (tacos de confit de pato con pico de gallo)
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Pescados
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Arroces y Fideuás
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Carnes
Callos a la Asturiana
Dicen que los callos en Asturias tienen que tener 3 P (pequeñinos, pegañosinos y picantinos) el picante te lo pones a tu gusto
Canelones con setas y Foie "D.ª Magdalena"
Receta de mi madre, y uno de los primeros platos que aprendi a cocinar.
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100% Casera
Espresso Martini ( 3 en 1 , coctel, cafe y postre)
Vodka, espresso, licor cafe
Gin fizz
Coctel clasico de ginebra y limon. postre perfecto para terminar una buena comida.
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Inscrito en el Registro de Empresas y Actividades Turísticas del Principado de Asturias con Nº R 5020 AS